Proposition de réunion

Courant septembre, il serait bien d'organiser une réunion. Cela permettrait de faire une mise au point des attentes des uns et des autres, de savoir si nous repartons l'année prochaine et dans quelles conditions, et d'aborder tous les sujets dont vous pouvez avoir envie de discuter. Je pense qu'à partir de mi septembre tout le monde doit être revenu.... Je vous laisse le choix de la date en espérant que tous les adhérents y participent....
A bientôt
Christine et Jacky

Réforme des brebis

Bonjour à tous,

Si vous êtes intéressés par des merguez pur brebis, nous envoyons 3 bêtes à la réforme cette semaine.
Les merguez sont à 12,00 € le kg. Nous proposons des paquets de 500g ou des paquets de 1kg. D'après le boucher qui va les confectionner il y a entre 12 et 14 merguez par kilo. Si quelqu'un est intéressé n'hésitez pas à nous le faire savoir.

Recette : Tomates provençales

Les légumes d'été remplissent maintenant nos paniers. Les tomates y contribuent largement. Pour ceux qui souhaitent les préparer autrement qu'en salade, voici une idée recette: les tomates provençales.

Rincer les tomates et les essuyer. Les couper en deux dans le sens de la largeur, saupoudrer chaque moitié de sel et les retourner côté chair en-dessous sur une poêle chaude préalablement préchauffée avec un fond d'huile d'olive. Monter le feu, parsemer d'ail écrasé et attendre que l'eau des tomates ait presque complètement disparu. Retourner les tomates et baisser le feu.

Pendant ce temps, rincer le persil, le sécher, l'effeuiller et le ciseler finement.

Quand les tomates sont bien rissolées, les poser dans le plat et les parsemer de persil.

Bon appétit!!!